ทุเรียน

ทุเรียน ขึ้นชื่อว่าเป็น “ราชาแห่งผลไม้” คาดว่าฉายานี้น่าจะมาจากรูปร่างที่น่ากลัว และกลิ่นที่รุนแรงของทุเรียน หรืออาจเป็นเพราะลักษณะภายนอกของผลที่เป็นหนามคล้ายมงกุฎของพระราชา และเนื้อในที่มีรสชาติอร่อยที่ยากจะหาผลไม้อื่นมาเทียบ

คำว่า ทุเรียน (durian) มาจากภาษามาลายู คือคำว่า duri (หนาม) ซึ่งทุเรียนเป็นพืชพื้นเมืองของภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และเป็นที่รู้จักในโลกตะวันตกมาประมาณ 600 ปีมาแล้ว
ประเทศไทยมีการผลิตทุเรียนมากที่สุด รองลงมา คือ อินโดนีเซีย มาเลเซีย และเวียดนามตามลำดับ สำหรับประเทศไทย พื้นที่ที่มีการปลูกทุเรียนมากที่สุด อยู่ในภาคใต้ รองลงมา คือ ภาคตะวันออก ภาคเหนือ และภาคกลาง

สายพันธุ์ของทุเรียนมีมากกว่า 600 สายพันธุ์ แต่มีเพียงไม่กี่ชนิดเท่านั้น ที่สามารถรับประทานได้ โดยสายพันธุ์ที่ได้รับความนิยม และปลูกกันมากก็คือ พันธุ์หมอนทอง พันธุ์ชะนี พันธุ์กระดุมทอง พันธุ์ก้านยาว พันธุ์พวงมณี พันธุ์ป่าละอู เป็นต้น