ส้มแมนดาริน, ส้มจีน, ส้มจุก

ส้มแมนดารินที่ผลิตในเอเชียเป็นที่รู้จักกันทั่วโลกว่าเป็นส้มแมนดารินที่ดีสุดที่หนึ่ง ในไต้หวันส้มแมนดารินมีประวัติยาวนาน 200 ปีมีต้นกำเนิดจากการปลูกถ่ายจากประเทศจีนส้มไต้หวันเป็นหนึ่งในผลไม้สวนผลไม้หลักของไต้หวันแมนดารินเป็นของขวัญของทางเลือกสำหรับชาวไต้หวันในช่วงวันหยุด เนื่องจากรูปทรงกลมของผลไม้ทำให้นึกถึงหนึ่งในวงจรชีวิตที่ครอบคลุมทั้งครอบครัวและชุมชน และสีที่หลากหลายนั้นมีสีคล้ายทองคำ สื่อถึงความมั่งคั่ง และจะได้รับมรดกมากมายแก่ชีวิต

ส้มแมนดารินเป็นผลไม้ฤดูใบไม้ร่วงโดยมีการผลิตส่วนใหญ่ระหว่างเดือนกันยายนถึงธันวาคมมันเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ วิตามินเอและวิตามินซี , แคลเซียม, แมกนีเซียม, ฟอสเฟตและสังกะสียาจีนโบราณเชื่อว่าเปลือกส้มไต้หวัน เป็นอาหารที่ ‘เย็น‘ และสามารถบรรเทาอาการขาดน้ำลดเสมหะและกระตุ้นปอดช่วยในการลดอาการท้องผูกและช่วยลดไข้และช่วยย่อยอาหาร